هل تكفي رشة من الهيل في القهوة لتنظيم سكر الدم؟
القبة نيوز - يضيف كثيرون الهيل إلى القهوة للاستمتاع بنكهته العطرية، فيما يعتقد البعض أنه قد يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، إلا أن الكمية المستخدمة عادة في تحضير القهوة لا توفر تأثيراً صحياً ملموساً في هذا الجانب.
وأظهر تحليل علمي نُشر عام 2022، وشمل 6 دراسات و410 مشاركين، أن تناول 3 غرامات من الهيل يومياً ارتبط بتحسن مقاومة الإنسولين خلال فترة تراوحت بين 8 أسابيع و3 أشهر، دون تسجيل تأثير واضح في مستويات السكر أثناء الصيام.
ويكمن الفرق في كمية الهيل المستخدمة؛ إذ لا تتجاوز الإضافة المعتادة إلى القهوة ربع ملعقة صغيرة، أي نحو 0.5 غرام، وهي كمية أقل بكثير من الجرعات التي تناولها المشاركون في الدراسات.
كما أُجريت معظم الأبحاث على أشخاص يعانون مشكلات صحية مرتبطة بعملية الأيض، مثل السكري من النوع الثاني والكبد الدهني، ما يجعل تعميم نتائجها على الأصحاء أمراً غير محسوم.
ولا يعتمد تأثير القهوة في مستويات السكر على الهيل وحده، بل تتأثر أيضاً بالمكونات المضافة إليها، خصوصاً الحليب المحلى وشراب النكهات الغني بالسكر، فضلاً عن خلطات اللاتيه سريعة التحضير التي قد تحتوي على إضافات أخرى.
وبالتالي، يمكن الاستمتاع بالقهوة مع الهيل لنكهته المميزة، لكن لا ينبغي اعتباره وسيلة لخفض مستويات السكر أو ضبطها، في ظل عدم وجود أدلة كافية تثبت فاعلية الكميات الصغيرة المستخدمة في تحضير القهوة.
تابعوا القبة نيوز على 
