facebook twitter Youtube whatsapp Instagram nabd

وقف ري الزيتون قبل العصر: خطوة حاسمة لضمان جودة الزيت

وقف ري الزيتون قبل العصر: خطوة حاسمة لضمان جودة الزيت

القبة نيوز - مع اقتراب موسم قطف الزيتون في العديد من المناطق الزراعية، بدأ المزارعون باتباع إجراءات فنية دقيقة لضمان إنتاج زيت عالي الجودة، أبرزها وقف الري قبل موعد العصر بفترة تتراوح بين 10 إلى 14 يومًا. هذه الخطوة تهدف إلى تقليل نسبة الرطوبة في الثمار وزيادة تركيز الزيت، ما ينعكس إيجابًا على الطعم والقيمة الغذائية.

ويؤكد خبراء الزراعة أن استمرار الري حتى موعد القطف يؤدي إلى انخفاض نسبة الزيت في الثمار، وارتفاع نسبة الماء، مما يصعّب عملية العصر ويؤثر سلبًا على جودة المنتج النهائي. كما أن وقف الري يساعد على تسريع نضج الثمار وتسهيل فصل الزيت عن الماء داخل المعصرة.

وتوصي الجهات الزراعية المختصة بضرورة الالتزام بالتوصيات الفنية، خاصة في المناطق التي تعتمد على الري التكميلي، لضمان موسم عصر ناجح ومردود اقتصادي جيد للمزارعين.

ويُعد زيت الزيتون من المنتجات الزراعية الأساسية في العديد من الدول، ويتميز بجودة عالية تُعزى إلى الأصناف المحلية والممارسات الزراعية الدقيقة، ما يجعله مطلوبًا في الأسواق المحلية والدولية.

تابعوا القبة نيوز على
 
جميع الحقوق محفوظة للقبة نيوز © 2023
لا مانع من الاقتباس وإعادة النشر شريطة ذكر المصدر ( القبة نيوز )
 
تصميم و تطوير