الكمية مضاعفة والطعم ألذ.. طريقة عمل كفتة البرغل
القبة نيوز- تعد الكفتة بالبرغل من الأكلات الشرقية الشهية التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، إذ يجمع البرغل مع اللحم المفروم ليمنح الكفتة قوامًا متماسكًا ومذاقًا مميزًا، ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز والسلطة.
المكونات:
500 جرام لحم مفروم.
كوب برغل ناعم.
بصلة كبيرة مبشورة ومعصورة من الماء.
2 فص ثوم مفروم.
ربع كوب بقدونس مفروم.
ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة بهارات كفتة.
نصف ملعقة صغيرة كمون.
رشة شطة (اختياري).
ملعقتان كبيرتان زيت أو سمن.
تابعوا القبة نيوز على 
