بعيدًا عن الألبان.. 5 خضروات غنية بالكالسيوم
القبة نيوز - يرتبط الكالسيوم عادةً بالحليب ومنتجات الألبان، لكن بعض الخضروات الورقية توفر كميات جيدة منه، إلى جانب الفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة، ما يجعلها مفيدة لصحة العظام والأسنان والعضلات والأعصاب.
ومن أبرز هذه الخضروات:
الكرنب الأخضر: يحتوي الكوب المطهو منه على نحو 249 ملليغرامًا من الكالسيوم.
الكرنب الأجعد "كايل": يوفر نحو 177 ملليغرامًا في الكوب المطهو.
أوراق اللفت: تحتوي على نحو 197 ملليغرامًا من الكالسيوم لكل كوب مطهو.
أوراق الخردل: توفر نحو 165 ملليغرامًا في الكوب المطهو.
البروكلي راب "رابيني": يحتوي على نحو 185 ملليغرامًا في الكوب المطهو.
ويظل الحليب ومنتجات الألبان والأسماك، خصوصًا السردين، والأطعمة المدعمة من أبرز مصادر الكالسيوم.
كما يساعد فيتامين "د" الجسم على امتصاصه، بينما قد تقلل بعض المركبات النباتية، مثل الأوكسالات، من كمية الكالسيوم التي يمتصها الجسم.
تابعوا القبة نيوز على 
