التين أم التمر؟.. أيهما أغنى بالألياف وأكثر فائدة للجسم؟
القبة نيوز - يُعد التين والتمر من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية، ويمكن تناولهما طازجين أو مجففين. ويعتمد اختيار الأفضل بينهما، خصوصًا من حيث الألياف، على حالتهما.
التين أم التمر.. أيهما أغنى بالألياف؟
في الفواكه المجففة، يتفوق التين المجفف، إذ يحتوي 100 غرام منه على نحو 9.8 غرام من الألياف، مقابل 6.7 غرام في الكمية نفسها من التمر المجفف.
أما في الفواكه الطازجة، فيتفوق التمر قليلًا، إذ يحتوي 100 غرام منه على نحو 3.5 غرام من الألياف، مقابل 2.9 غرام في التين.
ويرجع اختلاف القيمة الغذائية بين الطازج والمجفف إلى أن التجفيف يقلل الماء ويزيد تركيز العناصر الغذائية، لكنه يجعل الفاكهة أعلى في السعرات والسكريات؛ لذلك يُنصح بتناولها باعتدال، خاصة لمن يراقبون الوزن أو مستويات السكر.
ويحتوي التين والتمر أيضًا على عناصر مهمة، مثل فيتامينات "ب" والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، التي تدعم وظائف الجسم وصحة القلب.
كما يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية سيولة الدم استشارة الطبيب قبل زيادة استهلاك التين، بسبب احتوائه على فيتامين "K".
تابعوا القبة نيوز على 
