خبراء تغذية: تجنب الغلوتين دون سبب صحي لا يقدم فوائد مثبتة
القبة نيوز - يحذر خبراء التغذية من اتباع الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين دون سبب طبي، مؤكدين أنها لا تقدم فوائد صحية مثبتة للأشخاص الأصحاء ولا تساعد بالضرورة على إنقاص الوزن.
وتوضح اختصاصية التغذية البريطانية باهي فان دي بور أن هذا النظام ضروري فقط لمرضى السيلياك، وقد يفيد بعض المصابين بحساسية الغلوتين أو القولون العصبي في تخفيف أعراض هضمية مثل الانتفاخ والألم، مع الإشارة إلى أن المشكلة قد تكون أحياناً في مركبات القمح وليس الغلوتين نفسه.
كما يحذر الخبراء من أن بعض المنتجات الخالية من الغلوتين قد تفتقر لعناصر مفيدة للأمعاء، وأن الامتناع عنه دون تشخيص طبي قد يؤثر على صحة الجهاز الهضمي ودقة الفحوص الطبية.
تابعوا القبة نيوز على 
