الشواربة يوجه بزيادة جاهزية المسالخ وتعزيز إنتاج اللحوم والدواجن لشهر رمضان
القبة نيوز - زار رئيس لجنة أمانة عمّان الكبرى، يوسف الشواربة، اليوم الاثنين، دائرة المسالخ للاطلاع على الاستعدادات الخاصة بشهر رمضان المبارك.
واطلع الشواربة، خلال الزيارة التي رافقه فيها مدير المدينة، نبيل الجريري، على أقسام المسالخ وآلية العمل فيها وإجراءات الرقابة الصحية لضمان جودة وسلامة اللحوم الحمراء والبيضاء.
كما استمع لشرح مفصل عن الإجراءات المتبعة لتلبية احتياجات السوق المحلي والمستهلكين من اللحوم والأسماك والدواجن خلال شهر رمضان، إلى جانب إجراءات الرقابة الصحية وفحص اللحوم الواردة للسوق المحلي.
واطلع الشواربة على جاهزية المسالخ وكافة كوادرها الفنية من أطباء بيطريين ومهندسين وفنيين وعمال، بالتعاون مع الاتحاد النوعي لمربي الدواجن، لاستقبال الذبحيات خلال الشهر المبارك.
وأكد الشواربة أن ضمان صحة وسلامة غذاء المواطن من أولويات الأمانة، موجّهًا بضرورة رفع الجاهزية والاستعداد لتلبية متطلبات السوق وزيادة الطلب على اللحوم والدواجن، وتعزيز الكوادر العاملة بما يتناسب مع متطلبات العمل وضمان ديمومة الإنتاج.
وشدد على أهمية جهود الكوادر العاملة في المسالخ لتقديم أفضل الخدمات خلال هذه الفترة.
تابعوا القبة نيوز على 
