وحسب بيان للمؤسسة اليوم، وقع المذكرة عن المؤسسة المدير العام الدكتورة رنا عبيدات، وعن الجمعية مديرها العام سامر بلقر.

وأكدت عبيدات أن المذكرة تجسد التزام المؤسسة بنقل خبراتها الفنية وتبادل المعرفة مع المؤسسات الوطنية، وبناء القدرات في مجالات سلامة الغذاء وجودته خلال جميع مراحل سلسلة الإنتاج، بما يتوافق مع أفضل الممارسات والمعايير الوطنية والدولية. وأضافت أن التعاون سيشمل تقديم برامج تدريبية متخصصة لكوادر تكية أم علي في مجالات سلامة وجودة الغذاء، وتطبيق ممارسات التصنيع الجيد وأنظمة الرقابة الذاتية، إلى جانب تبادل الخبرات الفنية والتوعية والتثقيف.

من جهته، أشار بلقر إلى أن هذه الشراكة تأتي التزامًا من التكية بضمان أعلى معايير السلامة والجودة في جميع برامجها الغذائية، مؤكدًا أن سلامة الغذاء تشكل ركنًا أساسيًا في نهج الجمعية القائم على حماية كرامة الإنسان وصحته. وأضاف أن توقيع المذكرة يعكس حرص الجمعية على العمل المؤسسي المستدام، والتزامها بتقديم غذاء آمن للمستفيدين في مختلف مراحل التحضير والتخزين والتوزيع.

وأوضح البيان أن توقيع المذكرة يعكس التزام الطرفين بنهج التطوير المستمر، وتعزيز الشراكات المؤسسية، وضمان أعلى مستويات جودة وسلامة الغذاء.

وشاركت عبيدات في جانب من العمل التطوعي الميداني ضمن برنامج "عابر سبيل"، حيث قدّمت وجبات ساخنة، في لفتة تعكس أهمية العمل التطوعي، كما تم تقديم عرض حول جهود التكية وبرامجها، بما في ذلك برنامج الطرود الغذائية، وبرنامج الوجبات الغذائية، وبرنامج الأضاحي، وبرامج الاحتياجات الأساسية، والاستجابة السريعة للطوارئ لإيصال المساعدات للأهل في غزة، إلى جانب بناء القدرات في مؤسسة أبو عبدالله.

ووقعت المذكرة بحضور وفد من مديري وموظفي المؤسسة المعنيين، من بينهم منسقة المذكرة الدكتورة أماني حداد، ومدير مديرية المناطق الدكتور خالد الروسان، ومستشار شؤون الغذاء والتعاون الدولي الدكتور جعفر القضاة، ومدير فرع عمان المهندس مأمون صياحين، إلى جانب الفريق المعني من تكية أم علي.