أطباء يكشفون فوائد غير متوقعة للأكل باليدين

القبة نيوز - كشفت أبحاث طبية حديثة عن فوائد صحية غير متوقعة للأكل باليدين، بعد أن كانت ترتبط فقط بالعادات والتقاليد، وفقاً لما كشفه الدكتور كاران راجان، جراح في هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية.
وأوضح الدكتور راجان أن الأكل باليدين يعزز مفهوم الأكل الواعي ويحسن صحة الجهاز الهضمي، حيث يشجع على الأكل ببطء ويحفز إفراز الإنزيمات الهضمية، ما يساهم في تقوية جهاز المناعة داخل الأمعاء.
وأشار إلى أن استخدام الأصابع أثناء الأكل يؤدي بشكل طبيعي إلى إبطاء عملية الهضم، ويمنح الجسم فرصة أكبر للتفاعل مع الطعام ومضغه بشكل أفضل، كما أن تعرّض الجسم لميكروبات غير ضارة يعزز المناعة على المدى الطويل.
ومن الفوائد الأخرى أن أطراف الأصابع تعمل كمقياس حرارة طبيعي، قادرة على تحديد حرارة الطعام قبل دخوله الفم، مما يحمي من الحروق الفموية.
وشدد الدكتور راجان على ضرورة غسل اليدين جيداً قبل الأكل لضمان الاستفادة الصحية من هذه العادة دون التعرض لمخاطر التلوث.
فوائد الأكل باليدين، الأكل باليدين وصحة الجهاز الهضمي، الدكتور كاران راجان، الأكل الواعي، تعزيز المناعة بالأكل باليدين، فوائد صحية غير متوقعة، هيئة الخدمات الصحية البريطانية، تحسين الهضم بالأكل باليدين، الميكروبات المفيدة، أطراف الأصابع مقياس حرارة، الوقاية من حروق الفم، العادات الغذائية الصحية، الأكل البطيء وفوائده، الإنزيمات الهضمية، صحة الأمعاء، المناعة الطبيعية، العادات الغذائية التقليدية، نصائح غذائية صحية، الأكل باليدين والوعي الغذائي، الدراسات الطبية الحديثة، العادات الصحية في الأكل، تحسين عملية المضغ، الرعاية الصحية الوقائية، الثقافة الغذائية، العادات العربية في الأكل، الفوائد الطبية للأكل باليدين، الصحة والغذاء، نصائح طبية يومية، العلامات الحيوية والغذاء، التراث الغذائي والصحي