القبة نيوز - كشفت "دراسة جديدة" أعدها باحثون من بريطانيا والولايات المتحدة أن كل زيادة في "درجة الحرارة" بمقدار 1.8 درجة فهرنهايت تؤدي إلى ارتفاع "استهلاك السكر المضاف" بمقدار 0.7 غرام للفرد يومياً في "الولايات المتحدة".

الفئات الأكثر تأثراً

وفقاً لنتائج الدراسة التي نُشرت في "هيلث داي"، شهدت "الأسر ذات الدخل المنخفض" أكبر زيادة في استهلاك السكر، وذلك لأن "الأطعمة والمشروبات المحلاة" غالباً ما تكون أرخص وأسهل في الحصول عليها.

توقعات مستقبلية مقلقة

قدّر "الخبراء" المشاركون في الدراسة من "جامعات كارديف" و"رود أيلاند" و"ساوث هامبتون" أن استهلاك السكر في الولايات المتحدة قد يرتفع بنحو 3 غرامات للفرد يومياً بحلول "عام 2095".

المشروبات الغازية والعصائر

حلل الباحثون "مشتريات الطعام" من الأسر الأمريكية بين عامي 2004 و2019 وقارنوها ببيانات الطقس المحلية، ووجدوا أن معظم الزيادة في استهلاك السكر كانت في "المشروبات الغازية" و"العصائر" و"الحلويات المجمدة".

مخاطر صحية كبيرة

يحذر الباحثون من أن "الإفراط في تناول السكر" يزيد من خطر الإصابة بـ "السمنة" و"داء السكري من النوع الثاني" و"أمراض القلب"، وتوصي "جمعية القلب الأمريكية" بالحد من السكريات المضافة إلى 36 غراماً يومياً للرجال و25 غراماً للنساء.

تأثير تغير المناخ

يشدد الباحثون على أن "تغير المناخ" يؤدي إلى ارتفاع درجات الحرارة بشكل عام، مما يدفع المستهلكين إلى "استهلاك المزيد" من المشروبات السكرية والحلويات المجمدة، مع ما يحمله ذلك من "مخاطر صحية محتملة" على المدى الطويل.