الزراعة تطمئن الأردنيين: البطيخ آمن.. واحذروا السكين
القبة نيوز- طمأنت وزارة الزراعة الأردنيين بشأن سلامة وجودة المنتجات الزراعية المحلية، مؤكدة أن محاصيل البطيخ والشمام، إلى جانب الخضار والفواكه والورقيات، تخضع للرقابة سواء قبل الحصاد أو بعده، وتتمتع بمستوى عالٍ من الأمان الغذائي.
وأشار إلى أن بعض المشكلات قد تكون ناتجة عن سوء التخزين أو تعريض الثمار لأشعة الشمس لفترات طويلة، مما يؤدي إلى اختلال في مكونات الثمرة، وهو ما قد يتسبب ببعض الأعراض عند تناولها.
وأكد مجددًا أن منتج البطيخ الأردني آمن عند التعامل معه بطريقة صحية وسليمة.
وقال الناطق باسم الوزارة، لورنس المجالي، إن البطيخ آمن للاستهلاك ولا يشكل أي خطر على الصحة العامة، لكنه أشار إلى أن قشرته الخارجية قد تحمل بعض البكتيريا كونه نباتاً أرضياً.
وأكد المجالي بضرورة غسل القشرة الخارجية للبطيخ جيداً قبل تقطيعه، محذراً من أن تجاهل هذه الخطوة قد يؤدي إلى انتقال البكتيريا إلى داخل الثمرة. كما نبه إلى أن استخدام أدوات غير نظيفة مثل السكين قد يسهم أيضاً في تلوث البطيخ.
وأشار إلى أن بعض المشكلات قد تكون ناتجة عن سوء التخزين أو تعريض الثمار لأشعة الشمس لفترات طويلة، مما يؤدي إلى اختلال في مكونات الثمرة، وهو ما قد يتسبب ببعض الأعراض عند تناولها.
وأكد مجددًا أن منتج البطيخ الأردني آمن عند التعامل معه بطريقة صحية وسليمة.
تابعوا القبة نيوز على 
