دراسة تحذر: القهوة الفورية قد تزيد خطر الإصابة بالعمى
القبة نيوز - حذرت دراسة طبية حديثة من وجود علاقة محتملة بين استهلاك القهوة سريعة التحضير ومرض الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وهو أحد أبرز أسباب فقدان البصر لدى كبار السن.
وأظهرت الدراسة، التي أُجريت على بيانات وراثية من بريطانيا وفنلندا، أن الأشخاص الذين لديهم ميل جيني لتفضيل القهوة الفورية أكثر عرضة للإصابة بالمرض حتى 7 مرات مقارنة بمستهلكي الأنواع الأخرى.
وأوضح الدكتور تشي جيا المشرف على الدراسة أن طريقة تحضير القهوة الفورية قد تطلق مادة الأكريلاميد، وهي مادة كيميائية قد تؤثر سلباً على شبكية العين والمنطقة المسؤولة عن الرؤية الدقيقة.
وأشار الباحثون إلى أن الفئات الأكثر عرضة تشمل من لديهم تاريخ عائلي للإصابة، أو يعانون من السمنة والتدخين وارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى أصحاب العيون الملونة الأكثر حساسية للشمس.
ورغم النتائج المقلقة، شددت الدراسة على أنها رصدية ولا تثبت علاقة سببية مباشرة، داعيةً إلى مزيد من الأبحاث.
تابعوا القبة نيوز على 
