وأكد رئيس الغرفة، محمد الشوحة، على أهمية هذه الورشات التي تركز على التوعية والإرشاد لأصحاب المطاعم ومحال بيع المواد الغذائية بدلاً من التركيز على فرض المخالفات. 

وأضاف أن التنسيق المستمر خلال رمضان ضروري لتجنب الإغلاق وضمان سلامة الغذاء.

من جانبه، أشار الدكتور محمد أبو رمان، مستشار المدير العام للمؤسسة، إلى أهمية التعاون مع غرفة تجارة إربد في تعزيز الوعي حول الممارسات الصحية السليمة في المنشآت الغذائية. 

وأكد أن الرقابة الذاتية من قبل أصحاب المنشآت والمواطنين تعد جزءًا أساسيًا من ضمان غذاء آمن.

الدكتورة هديل مهيدات، مديرة فرع إربد للمؤسسة، أوضحت أن هذه الورشة تأتي ضمن حملة توعية رمضان، مؤكدة على ضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية لضمان جودة وسلامة الغذاء.