طرق فعالة لتخفيف حرقة الطعام الحار
القبة نيوز- يشير خبراء التغذية إلى أن شرب الماء عند تناول الأطعمة الحارة ليس الحل الأمثل لتخفيف الحرقة.
وفقًا لموقع "هافبوست"، فإن الماء قد يفاقم الشعور بالألم لأنه يسهم في انتشار مركب الكابسايسين، المسؤول عن الإحساس بالحرقة في الفم؛ ما يؤدي إلى تفاقم المشكلة بشكل مؤقت.
كما يحذر الخبراء من الاعتماد على الصودا للتخفيف من الحرقة. فرغم أن السكر الموجود فيها قد يخفف الألم قليلًا، فإن فقاعات الكربونات تنشط أعصاب الألم؛ ما يزيد الإحساس بالحرارة بدلًا من تهدئته.
وتوصي الدراسات بالابتعاد عن الحلول المؤقتة غير الفعالة والتركيز على خيارات أخرى أكثر جدوى، مثل تناول منتجات الألبان أو زبدة الفول السوداني لتخفيف الشعور بالحرقة.