تأثير القهوة على تركيب بكتيريا الأمعاء
القبة نيوز-كشفت دراسة حديثة أجراها علماء من كلية الطب بجامعة واشنطن عن تأثير إيجابي لتناول القهوة على الميكروبيوم المعوي، حيث تبين أنها تعزز من وجود بكتيريا Lawsonibacter asaccharolyticus المفيدة في الأمعاء.
ونُشرت نتائج الدراسة في مجلة Nature Microbiology، وشملت 77 ألف متطوع من مختلف أنحاء العالم. في المرحلة الأولى، قدم المشاركون بيانات تفصيلية عن أنظمتهم الغذائية وعاداتهم، مع تركيز خاص على استهلاك القهوة. كما تم تحليل عينات براز المشاركين لتحديد تركيب الكائنات الحية الدقيقة في أمعائهم.
وأظهرت النتائج أن مستوى بكتيريا Lawsonibacter asaccharolyticus لدى الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام كان أعلى بمعدل ثمانية أضعاف مقارنة بمن لا يشربونها، بغض النظر عن مواقعهم الجغرافية.
ورغم أن الدراسة لم تحدد بشكل دقيق تأثير هذا الارتفاع في مستويات البكتيريا على صحة الإنسان، إلا أن الباحثين يشيرون إلى ارتباط ذلك بالتأثيرات الإيجابية العديدة للقهوة التي أثبتتها أبحاث علمية سابقة.
تابعوا القبة نيوز على 
