استخدام الليمون غسل الدجاج: اغسل قطع الدجاج جيدًا بالماء ثم افركها بقطع من الليمون قبل الطهي. نقع الدجاج: يمكنك نقع الدجاج في ماء ممزوج بعصير الليمون لمدة تتراوح بين 15 إلى 30 دقيقة. إضافة الخل الأبيض نقع الدجاج: ضع قطع الدجاج في ماء دافئ مع إضافة ملعقة طعام من الخل الأبيض لكل لتر من الماء واتركه لمدة 15 دقيقة. غسل الدجاج: بعد نقع الدجاج، اغسله جيدًا بالماء البارد لإزالة بقايا الخل. استخدام التوابل العطرية يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من التوابل للتخلص من زفرة الدجاج وتحسين نكهته.

إضافة الفلفل الأسود: رش القليل من الفلفل الأسود على قطع الدجاج قبل الطهي. أوراق الغار: ضع ورقتين من ورق الغار على قِدر السلق أو مع ماء النقع. القرفة: يمكنك إضافة عصا صغيرة من القرفة للماء عند سلق الدجاج. البصل والثوم البصل: قطع البصلة إلى أجزاء صغيرة وضفها إلى ماء السلق أو القلي مع الدجاج. الثوم: افرم بعض فصوص الثوم صغيرًا وأضفها إلى الدجاج قبل طهيه. باستخدام هذه الحيل الذكية، يمكنك التخلص من زفرة الدجاج والاستمتاع بأطباقك المفضلة دون أي تأثيرات غير مرغوب فيها. تذكر أن اختيار المكونات الطازجة وطهي الدجاج بطريقة صحيحة يلعبان دورًا كبيرًا في تحسين النكهة والجودة.