كيف يتم استعمال شعر الذرة؟ وما هي فوائده
القبة نيوز- شعر الذرة هو الجزء الذي يحيط بساق الذرة، وهو عبارة عن ألياف حريرية ناعمة وخيوط رفيعة تنمو على رأس كوز الذرة، والتي تتميز باللون الأصفر أو الأحمر البني اعتمادًا على نوع الذرة، ليس له رائحة مميزة، وطعم خفيف ووظيفته الأساسية هي استقبال حبوب اللقاح لتلقيح الذرة، وغالباً ما يتم التخلص منه كفضلات زراعية، وهو غني بالألياف ويحتوي على بعض المركبات النشطة، ويمكن استهلاكه في شكل شاي أو مكملات غذائية.
شعر الذرة مصدر غنى بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين الهضم، والشعور بالشبع، وتنظيم مستوى السكر في الدم، وهي مخزن كبير للمعادن والفيتامينات المهمة مثل المغنيسيوم الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم، وتحسين وظائف العضلات والأعصاب، البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضربات القلب، والحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
وفيتامين سي الذي يعمل كمضاد للأكسدة، ويقوي جهاز المناعة، فيتامين هـ الذي يحمي الخلايا من التلف، ويحافظ على صحة الجلد والشعر، ويحتوي على مركبات نباتية تعمل كمضادات للأكسدة، مما يساعد على حماية الجسم من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
يمكن الاستفادة من شعر الذرة بعدة طرق، منها إضافته إلى الشاي أو العصائر الطبيعية لزيادة قيمتها الغذائية، ويمكن أيضاً إضافة شعر الذرة المطحون إلى العجين أو الحساء أو السلطات، فهو كنز غذائي غني بالفوائد الصحية، ويمكن استخدامه بطرق متنوعة لإضافة قيمة غذائية إلى النظام الغذائي.
يعود أصل الذرة إلى أمريكا الوسطى، حيث كانت تزرع منذ آلاف السنين من قبل الحضارات القديمة مثل المايا والأزتيك، وكانت هذه الحضارات تعتبر الذرة غذاءً أساسياً وتقديسها، ومع مرور الوقت، انتشرت زراعته إلى مناطق أخرى من العالم، مثل قارة آسيا وأفريقيا وأوروبا، وأصبحت من أهم المحاصيل الزراعية على مستوى العالم.
ومنذ بداية زراعة الذرة، كان شعر الذرة جزءًا لا يتجزأ منها، وكان يستخدم في بعض الثقافات كجزء من الطقوس الدينية أو كعلاج عشبي، حيث اُستخدم في علاج بعض الأمراض والمشاكل الصحية، صبغ الأنسجة والأقمشة، وصناعة الحبال والسلال.
استخدامات شعر الذرة
يستخدم منذ القدم في الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض مثل أمراض الكلى والسكري ومشاكل الجهاز البولي وبعض مشاكل الجلد مثل الحروق والجروح.
يستعمل في صناعة الحبال والسلال والحصير، لمتانته وقدرته على التشكيل.
يستخدم في الصبغات الطبيعية للأقمشة والأنسجة.
يدخل في صناعة بعض الأغذية والمكملات الغذائية، لغناه بالألياف ومضادات الأكسدة.
يستخدم في صناعة بعض مستحضرات التجميل مثل الكريمات والماسكات، لخصائصه المرطبة والمغذية للبشرة.
يساعد في تخفيف الالتهابات وطرد السموم من الجسم.
طريقة استعمال شعر الذرة
يمكن استعمال شعر الذرة بعدة طرق بسيطة وسهلة، ومن أبرزها:
شاي شعر الذرة، حيث يتم غلي كمية مناسبة من شعر الذرة في الماء لمدة 20 دقيقة، ثم إضافة بعض العسل أو شرائح الليمون لتحسين الطعم، للمساعدة في تسهيل الهضم، تخفيف الالتهابات، وتحسين صحة الكلى.
إضافة شعر الذرة إلى العصائر عن طريق تجفيفه ثم طحنه ليصبح ناعماً وبعد ذلك وضع القليل منه إلى العصير المفضل، لزيادة القيمة الغذائية للعصير ومنحه نكهة مميزة.
يمكن إضافة شعر الذرة المطحون إلى العجين أو الحساء أو السلطات، كما يمكن استخدامه كتوابل طبيعية، لإضافة نكهة مميزة للأطعمة.
يمكن تحضير مغلي شعر الذرة و استخدامه كمضمضة للفم أو غسول للجلد، حيث يساعد في علاج مشاكل البشرة، ويستخدم كمضاد للالتهابات.
فوائد شعر الذرة
يحتوي شعر الذرة على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين الهضم، والشعور بالشبع، وبالتالي تنظيم مستوى السكر في الدم،مما يقي من الإصابة بمرض السكري.\
شعر الذرة مصدر جيد للعديد من المعادن والفيتامينات المهمة مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين سي وفيتامين هـ، والتي تعزز الصحة العامة للجسم وتقيه من الأمراض.
يحتوي على مركبات نباتية تعمل كمضادات للأكسدة، مما يساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة المسببة للأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
يساهم محتواها العالي من الألياف في تحسين صحة الجهاز الهضمي، عن طريق تحسين حركة الأمعاء، منع الإمساك، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القولون.
يدعم صحة القلب بشكل فعال، إذ يساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، تنظيم ضغط الدم بشكل طبيعي ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
بفضل محتواه العالي من فيتامين سي ومضادات الأكسدة، يعمل على تقوية جهاز المناعة، ودعمه لمحاربة العدوى والفيروسات.
فوائد شعر الذرة للبروستاتا
يمتلك شعر الذرة مركبات طبيعية لها خصائص مضادة للالتهابات، وهذا يساعد في تخفيف التورم والالتهاب المرتبطين بتضخم البروستاتا الحميد.
يساعد شعر الذرة على زيادة إدرار البول، مما يساعد في تخفيف أعراض البروستاتا مثل صعوبة التبول.
بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة، يساهم في حماية الخلايا من التلف، والوقاية من أمراض البروستاتا.
فوائد شعر الذرة للمسالك البولية
يمتلك خصائص مدرة للبول، والتي تعمل على تحفيز الكلى على إنتاج المزيد من البول، مما يساعد على طرد السموم من الجسم وتخفيف الضغط على المسالك البولية.
يحتوي على مضادات الأكسدة تساعد في حماية الخلايا من التلف، وقد يكون لها دور في الوقاية من الالتهابات في المسالك البولية.
بعض المركبات الموجودة في شعر الذرة لها خصائص مضادة للالتهابات، مما يساهم في تخفيف التورم والاحمرار المرتبطين بالتهابات المسالك البولية.
يمكن أن يساعد شعر الذرة في تخفيف أعراض التهابات المسالك البولية مثل الحرقة عند التبول والشعور بالحاجة المتكررة للتبول.
يساهم في طرد الحصوات الصغيرة من الكلى والمسالك البولية.
يساعد شعر الذرة في تحسين وظائف الكلى وحمايتها من التلف.
شعر الذرة للقولون
يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان، والتي تلعب دوراً هاماً في الحفاظ على صحة القولون.
تساهم الألياف في تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك والإسهال، عن طريق دفع الفضلات بسهولة عبر القولون.
تعمل الألياف كغذاء للبكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي.
يحتوي على مضادات الأكسدة تساعد على حماية الخلايا من التلف، وتقي من التهاب القولون التقرحي.
يساعد محتواها العالي من الألياف في علاج الإمساك المزمن، ونمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
بفضل محتواها من مضادات الأكسدة والالتهابات، يمكن أن تساهم بشكل كبير في الوقاية من سرطان القولون.
يساعد شعر الذرة في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي مثل الانتفاخ والغازات.
شعر الذرة للحامل
تناول شعر الذرة بكميات معتدلة آمناً خلال فترة الحمل، فهو غني بالألياف التي تساعد على الهضم تحسين حركة الأمعاء، وتخفيف الإمساك الذي يعاني منه الكثير من الحوامل.
يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في تقوية جهاز المناعة والوقاية من العدوى والأمراض.
يساهم في منح الحامل العناصر الغذائية التي تحتاجها خلال هذه الفترة، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، وبالتالي حمايتها من التعب والإجهاد.
يساعد في حماية الأم والجنين من التعرض للفيروسات والأمراض الخطيرة.
شعر الذرة مصدر جيد للألياف، التي تساهم في الشعور بالشبع والامتلاء، والحفاظ على وزن الجسم.
ولكن يجب تناول شعر الذرة بكميات معتدلة، وتجنب الإفراط في تناوله، لأنه قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية مثل الانتفاخ والغازات، والتي تكون مزعجة خلال الحمل، مع الابتعاد عن تناوله بشكل تام حال المعاناة من الحساسية تجاه الذرة أو منتجاتها.
شعر الذرة للكلى
يمتلك شعر الذرة خصائص مدرة للبول ومضادات الأكسدة، والتي تساهم في الحفاظ على صحة الكلى وحمايتها من الأمراض.
يساعد على زيادة إنتاج البول وطرده خارج الجسم، وهذا يساعد على تخفيف الضغط على الكلى وطرد السموم والفضلات الضارة من الجسم.
يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية الخلايا من التلف، بما في ذلك خلايا الكلى.
لشعر الذرة خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة، مما يساعد في تخفيف الالتهابات التي قد تؤثر على الكلى.
يلعب دوراً فعالاً في الحفاظ على صحة الكلى، حيث يساعد على طرد السموم من الجسم وحمايتها من التلف.
يساهم في تحسين وظائف الكلى بشكل عام، ويساعد في منع تكون الحصوات في الكلى، خاصة الحصوات الصغيرة.
يساعد في تخفيف أعراض التهابات المسالك البولية التي قد تؤثر على صحة الكلى سلبياً.