فوائد التوت:

– يعتبر التوت مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين وحمض الإيلاجيك وغيرها، ما يقلل الإصابة بالأمراض.

– كما يسيطر التوت على ما تسمى بالجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة بكميات صغيرة وتعتبر مفيدة للجسم.

– يعمل على استقرار نسبة السكر بالدم والحفاظ على مستويات الأنسولين. كما يساعد على زيادة حساسية الأنسولين للوجبات عالية الكربوهيدرات.

– يعتبر التوت مصدرًا جيدًا للألياف بما فيها الألياف القابلة للذوبان. فيؤدي إلى تقليل الشعور بالجوع، والاحساس بالشبع.

– يحتوى التوت على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي وفيتامين ك، بجانب معادن النحاس والفولات. كما يعتبر أقل أنواع الفاكهة من حيث عدد السعرات الحرارية "43”.

– تشير الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة بالتوت تساعد على تقليل الالتهابات بالجسم. وقد تتسبب هذه الالتهابات فى الإصابة بأمراض السكر والقلب والسمنة.

– يساعد التوت على خفض مستويات الكوليسترول بالجسم حيث يعتبر غذاء صحي للقلب، وأثبتت الدراسات أن التوت الأسود والفراولة يساعدان فى خفض نسبة الكوليسترول لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة.

– مضادات الأكسدة بالتوت قد تساعد فى حماية البشرة لأنها تتحكم بالجذور الحرة وتمنع ارتفاعها وهى المسئولة عن الجلد.

– التوت يحتوى على مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين وحمض الإيلاجيك والتي قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. خاصة سرطان المرىء والفم والثدى والقاولون.