طبيب: التخلي عن السكر يساهم في تحسين وظائف الدماغ
القبة نيوز- يؤكد الدكتور أندريه كوندراخين، من معهد الصيدلة والكيمياء الطبية بجامعة سيتشينوف، أن التخلي عن السكر يمكن أن يحسن وظائف الدماغ. وفقًا له، لا يحتاج الجسم إلى الكربوهيدرات السريعة، مثل السكر، التي تمتص بسرعة في الجسم وتؤثر على الدماغ بشكل فوري.
يوضح الدكتور كوندراخين أن السكر، من خلال تأثيره على الدماغ، يعطي شعورًا مؤقتًا بالفرح والسرور، وهو يشبه تأثير الكحول، حيث يتفاعل مع نفس المستقبلات العصبية. لذا فإن السكر والكحول يمكن أن يقدما نفس المتعة، مما يفسر حب الدماغ لهما.
ينصح بتقليل تناول الكربوهيدرات السريعة، مثل السكر والفركتوز والحلويات والكعك، والتركيز على الكربوهيدرات المركبة والبطيئة مثل الحبوب الكاملة. إذا توقف الشخص عن تناول السكر، يلاحظ تحسنًا تدريجيًا في الدماغ خلال ثلاثة أسابيع، حيث يصبح أكثر نشاطًا وتحسن المزاج، كما أن الأمعاء تصبح أكثر استقرارًا.
بالمجمل، السكر يعمل في الجسم مثل المخدرات، يهدئ ويبطئ العمليات الطبيعية، ولذلك من الأفضل تجنب المنتجات التي تحتوي على كربوهيدرات سريعة أو سكر مضاف.
تابعوا القبة نيوز على 
